
Черный рис с кальмаром, подается с морским гребешком и хрустящим легким алиоли
Arroz negro de sepia servido con viera y crujiente de alioli suave
43 €
Amante Ibiza · Ибица
Squid ink rice served with a scallop and alioli.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки20%
- Жиры32%
- Углеводы48%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Рис, приготовленный с чернилами кальмара для достижения черного цвета, обычно подается с морскими гребешками и хрустящим чесночным айоли.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- чернила кальмара
- рис
- морские гребешки
- айоли
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?