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南瓜卡帕丘 (纯素)

KÜRBISCARPACCIO (vegan)

€11

Wildmoser · 格拉茨

腌制南瓜配芝麻菜、纯素羊奶酪、无花果、核桃和核桃油。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质7%
    7%
  • 脂肪71%
    71%
  • 碳水化合物22%
    22%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切成薄片的腌南瓜,配以新鲜绿叶蔬菜和甜味点缀。

菜系
国际

常见食材

  • 南瓜
  • 芝麻菜
  • 纯素菲达奶酪
  • 无花果
  • 核桃
  • 核桃油​

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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