Карпаччо з гарбуза (веган)
KÜRBISCARPACCIO (vegan)
11 EUR
Wildmoser · Грац
Маринований гарбуз з руколою, веганським сиром фета, інжиром, волоськими горіхами та горіховою олією.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки7%
- Жири71%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана маринована гарбузова заготовка, що подається зі свіжою зеленню та солодкими акцентами.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- гарбуз
- рукола
- веганська фета
- інжир
- грецькі горіхи
- горіхова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?