Carpaccio de dovleac (vegan)
KÜRBISCARPACCIO (vegan)
11 EUR
Wildmoser · Graz
Dovleac murat cu rucola, brânză feta vegană, smochine, nuci și ulei de nuci.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine7%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Thinly sliced pickled pumpkin served with fresh greens and sweet accents.
- Bucătărie
- International
Ingrediente tipice
- pumpkin
- arugula
- vegan feta
- figs
- walnuts
- walnut oil
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?