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施泰尔牛肉鞑靼

PEP. Tartar SteirerRind

€18.20

Pep. · 格拉茨

牛肉鞑靼配芥末、洋葱果酱、鹌鹑蛋、盐味黄油和面包。

  • 含麸质谷物
  • 蛋
  • 乳
  • 二氧化硫和亚硫酸盐

营养成分

≈ 450 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质25%
    25%
  • 脂肪60%
    60%
  • 碳水化合物15%
    15%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种由精细剁碎的生牛肉、香料调味并配以各种配菜组成的菜肴。通常搭配面包和鸡蛋食用。

菜系
奥地利(施泰尔马克州)
起源
施泰尔马克州

常见食材

  • 牛肉
  • 芥末
  • 洋葱果酱
  • 鹌鹑蛋
  • 盐味黄油
  • 面包

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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