PEP. Tartar SteirerRind
18,20 €
Pep. · Graz
Tatar vom Steirer Rind mit Kaviar, Senf, Zwiebelmarmelade, Spiegelei, gesalzener Butter und Gebäck.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
580 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß35 g
- Fett42 g
- Kohlenhydrate22 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt und mit verschiedenen Toppings serviert.
- Küche
- Österreichisch (Steirisch)
- Herkunft
- Österreich
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Kaviar
- Senf
- Zwiebelmarmelade
- Ei
- gesalzene Butter
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.