营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质17%
- 脂肪32%
- 碳水化合物51%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种用南瓜泥烹制的奶油米饭，顶部铺有炒 scampi。通过向 arborio 或 carnaroli 米缓慢加入高汤，直至达到丝滑的质地。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 意大利
常见食材
- 米
- 南瓜
- scampi
- parmesan cheese
- 洋葱
- 白葡萄酒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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