Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett32%
- Kohlenhydrate51%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Reisgericht, gekocht mit Kürbispüree und getoppt mit sautierten Scampi. Es wird zubereitet, indem langsam Brühe zu Arborio- oder Carnaroli-Reis hinzugefügt wird, bis eine samtige Konsistenz erreicht ist.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Reis
- Kürbis
- Scampi
- Parmesan
- Zwiebel
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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