Iberico pluma - robiola - 南瓜 - guanciale
Iberico pluma - robiola - pompoen - guanciale
€25
Il Mezzogiorno · 根特
营养成分
≈ 600 千卡每份约 200 克
- 蛋白质23%
- 脂肪67%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道以 Iberico 猪颈肉（pluma，一种极受欢迎的嫩肉）为主角，搭配奶油奶酪和咸鲜元素的菜肴。通常搭配南瓜等时令蔬菜食用。
- 菜系
- 西班牙/意大利融合菜
常见食材
- iberico pluma
- robiola cheese
- 南瓜
- guanciale
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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