Iberico pluma з сиром robiola, гарбузом та гуанчале
Iberico pluma - robiola - pompoen - guanciale
25 EUR
Il Mezzogiorno · Гент
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 200 г
- Білки23%
- Жири67%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з іберійською свининою pluma, високо цінованим ніжним шматком м'яса, у поєднанні з вершковим сиром та пікантними елементами. Часто подається з сезонними овочами, наприклад, гарбузом.
- Кухня
- Іспансько-італійський ф'южн
Типові інгредієнти
- iberico pluma
- сир robiola
- гарбуз
- guanciale
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?