Iberico pluma - robiola - dovleac - guanciale
Iberico pluma - robiola - pompoen - guanciale
25 EUR
Il Mezzogiorno · Gent
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine23%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat care include pluma de porc Iberico, o tăietură teneră foarte prețioasă, alăturată unei brânzeturi cremoase și unor elemente sărate. Este servit adesea cu legume de sezon, precum dovleacul.
- Bucătărie
- Fusion Spaniolă/Italiană
Ingrediente tipice
- iberico pluma
- brânză robiola
- dovleac
- guanciale
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?