Iberico Pluma - Robiola - Kürbis - Guanciale
Iberico pluma - robiola - pompoen - guanciale
25 €
Il Mezzogiorno · Gent
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß23%
- Fett67%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht mit Iberico-Schweinepluma, einem hochgeschätzten zarten Stück, kombiniert mit cremigem Käse und herzhaften Elementen. Es wird oft mit saisonalem Gemüse wie Kürbis serviert.
- Küche
- Spanisch-italienische Fusion
Typische Zutaten
- Iberico Pluma
- Robiola-Käse
- Kürbis
- Guanciale
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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