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茄子肉卷

茄子肉卷

polpettone di melanzane

€20

Tegami Genova · 热那亚 · kg

营养成分

≈ 350 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质13%
    13%
  • 脂肪49%
    49%
  • 碳水化合物38%
    38%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种素食菜肴,将茄子片层叠或卷起,使其看起来像肉饼。

菜系
意大利

常见食材

  • 茄子
  • 奶酪
  • 番茄酱
  • 面包屑

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

Polpettone di melanzane
© Gennaro Visciano from Torre del Greco (NA), Italy · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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