Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß13%
- Fett49%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein vegetarisches Gericht, bei dem Auberginenscheiben geschichtet oder gerollt werden, um einem Fleischkäse zu ähneln.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Käse
- Tomatensauce
- Paniermehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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