Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Польпеттоне з баклажанів

Польпеттоне з баклажанів

polpettone di melanzane

20 EUR

Tegami Genova · Генуя · kg

Харчова цінність

≈ 350 ккална порцію близько 300 г
  • Білки13%
    13%
  • Жири49%
    49%
  • Вуглеводи38%
    38%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Вегетаріанська страва, де скибочки баклажанів викладаються шарами або згортаються, нагадуючи м'ясний рулет.

Кухня
Італійська

Типові інгредієнти

  • баклажан
  • сир
  • томатний соус
  • панірувальні сухарі

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія

Polpettone di melanzane
© Gennaro Visciano from Torre del Greco (NA), Italy · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Походження
Італія

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Назад до меню Tegami Genova