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牛肉塔塔配格拉娜帕达诺芝士碎

牛肉塔塔配格拉娜帕达诺芝士碎

Tartare di manzo con scaglie di grana

€16

Ristorante Le Vecchie Mura · 热那亚

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质34%
    34%
  • 脂肪64%
    64%
  • 碳水化合物3%
    3%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切碎的生牛肉用油和香料调味,顶部撒上陈年奶酪碎。这是生肉爱好者的经典做法。

菜系
意大利

常见食材

  • 牛肉
  • 格拉娜·帕达诺奶酪
  • 橄榄油
  • 刺山柑
  • 芥末
  • 干葱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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