Tartare od junetine s komadićima Grana Padano sira
Tartare di manzo con scaglie di grana
€ 16
Ristorante Le Vecchie Mura · Genova
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini34%
- Masti64%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino sjeckana sirova junetina začinjena uljem i začinima, posuta listićima zrenog sira. Klasičan priprema za ljubitelje sirovog mesa.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- junetina
- grana padano
- maslinovo ulje
- kapari
- senf
- šalotka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?