
Tatar wołowy z płatkami sera Grana
Tartare di manzo con scaglie di grana
16 €
Ristorante Le Vecchie Mura · Genua
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko34%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno posiekana surowa wołowina doprawiona olejem i przyprawami, posypana płatkami dojrzałego sera. Klasyczna potrawa dla miłośników surowego mięsa.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- wołowina
- grana padano
- oliwa z oliwek
- kapary
- musztarda
- szalotka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?