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利古里亚风味牛肚

利古里亚风味牛肚

Trippa alla ligure

piccolo €7medio €8.50grande €11

Pastificio Artigianale di Canneto · 热那亚

营养成分

≈ 400 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质32%
    32%
  • 脂肪52%
    52%
  • 碳水化合物16%
    16%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的炖菜,由牛肚制成,通常与番茄酱和芳香香草一起烹饪。

菜系
意大利 (利古里亚)
起源
意大利,利古里亚

常见食材

  • 牛肚
  • 番茄
  • 洋葱
  • 芹菜
  • 胡萝卜
  • 欧芹

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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