Триппа по-лигурийски
Trippa alla ligure
piccolo 7 €medio 8,50 €grande 11 €
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки32%
- Жиры52%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное рагу из говяжьего рубеца, часто приготовленное с томатным соусом и ароматными травами.
- Кухня
- Итальянская (Лигурийская)
- Происхождение
- Лигурия, Италия
Типичные ингредиенты
- рубец
- томаты
- лук
- сельдерей
- морковь
- петрушка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?