Tripe stil ligurian
Trippa alla ligure
piccolo 7 EURmedio 8,50 EURgrande 11 EUR
Pastificio Artigianale di Canneto · Genova
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine32%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță tradițională făcută din vârtai de vită, adesea gătită cu sos de roșii și ierburi aromatice.
- Bucătărie
- Italiană (Liguriană)
- Origine
- Liguria, Italia
Ingrediente tipice
- vârtai
- roșii
- ceapă
- țelină
- morcovi
- pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?