Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine32%
- Grassi52%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato tradizionale fatto con trippa di manzo, spesso cucinato con salsa di pomodoro ed erbe aromatiche.
- Cucina
- Italiana (Ligure)
- Origine
- Liguria, Italia
Ingredienti tipici
- trippa
- pomodoro
- cipolla
- sedano
- carote
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?