营养成分
≈ 550 千卡每份约 300 克
- 蛋白质19%
- 脂肪67%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
裹上面包屑并油炸的小牛脑，搭配煸炒的牛肝菌食用。
- 菜系
- 意大利菜
常见食材
- 脑仁
- 牛肝菌
- 鸡蛋
- 面包屑
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
裹上面包屑并油炸的小牛脑，搭配煸炒的牛肝菌食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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