Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine19%
- Grassi67%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cervella di vitello impanate e fritte, servite con funghi porcini saltati.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- cervella
- funghi porcini
- uova
- pangrattato
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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