营养成分
≈ 500 千卡每份约 250 克
- 蛋白质21%
- 脂肪65%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由复水干鳕鱼、橄榄油以及通常加入土豆制成的传统奶油酱。
- 菜系
- 意大利（Ampezzano/利古里亚）
- 起源
- 意大利
常见食材
- stoccafisso
- 橄榄油
- 土豆
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由复水干鳕鱼、橄榄油以及通常加入土豆制成的传统奶油酱。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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