Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine21%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O cremă tradițională făcută din cod uscat rehidratat, ulei de măsline și, adesea, cartofi.
- Bucătărie
- Italian (Ampezzano/Ligurian)
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- stoccafisso
- ulei de măsline
- cartofi
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?