营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质11%
- 脂肪54%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由鹰嘴豆粉制成的咸味菜肴，烹饪成类似波伦塔（polenta）的糊状，然后切片并经油炸至酥脆。
- 菜系
- 意大利（利古里亚）
- 起源
- 意大利，利古里亚
常见食材
- 鹰嘴豆粉
- 水
- 盐
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由鹰嘴豆粉制成的咸味菜肴，烹饪成类似波伦塔（polenta）的糊状，然后切片并经油炸至酥脆。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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