Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine11%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felinar sărat făcut din făină de năut gătită sub formă de polenta, care este apoi tăiată felii și prăjită în baie de ulei până devine crocantă.
- Bucătărie
- Italian (Ligurian)
- Origine
- Liguria, Italia
Ingrediente tipice
- făină de năut
- apă
- sare
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?