Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine11%
- Grassi54%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto saporito fatto con farina di ceci cucinata come una polenta, che viene poi affettata e fritta fino a diventare croccante.
- Cucina
- Italiana (Ligure)
- Origine
- Liguria, Italia
Ingredienti tipici
- farina di ceci
- acqua
- sale
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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