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热那亚式蔬菜卷

热那亚式蔬菜卷

CIMA ALLA GENOVESE

€18.50

Gastronomia ZENA · 热那亚

营养成分

≈ 300 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质17%
    17%
  • 脂肪50%
    50%
  • 碳水化合物32%
    32%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的利古里亚料理,由大型蔬菜(通常是西葫芦或卷心菜)填入咸鲜馅料制成。

菜系
意大利 (利古里亚)

常见食材

  • 西葫芦
  • 面包屑
  • 奶酪
  • 香草
  • 鸡蛋

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

cima alla Genovese
© Roger469 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) ·

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