羊肚菌烩小牛胸腺
Ris de veau aux morilles
CHF 39≈ €42.09
Restaurant Auberge du Lion d'Or · 日内瓦
羊肚菌烩小牛胸腺配新鲜面条和西兰花。
营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质22%
- 脂肪56%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Pan-seared veal sweetbreads served in a rich morel mushroom sauce.
- 菜系
- French
- 起源
- null
常见食材
- sweetbreads
- morel mushrooms
- cream
- pasta
- broccoli
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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