Ris de veau aux morilles
39 CHF≈ 42,09 EUR
Restaurant Auberge du Lion d'Or · Geneva
Ris de vițel cu morele însoțit de paste proaspete și broccoli.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine22%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pan-seared veal sweetbreads served in a rich morel mushroom sauce.
- Bucătărie
- French
- Origine
- null
Ingrediente tipice
- sweetbreads
- morel mushrooms
- cream
- pasta
- broccoli
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?