Animelle di vitello ai porcini
Ris de veau aux morilles
39 CHF≈ 42,09 €
Restaurant Auberge du Lion d'Or · Ginevra
Animelle di vitello ai porcini accompagnate da pasta fresca e broccoli.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi56%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Animelle di vitello scottate in padella servite in una ricca salsa ai funghi morille.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- animelle
- funghi morille
- panna
- pasta
- broccoli
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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