营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质20%
- 脂肪39%
- 碳水化合物41%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种分层土豆料理，特色是用青柠和辣椒调味的土豆泥，顶部铺上以 escabeche 腌制法烹制的鲑鱼。
- 菜系
- 秘鲁菜
- 起源
- 秘鲁
常见食材
- 土豆
- 鲑鱼
- 黄辣椒
- Huacatay
- 红洋葱
- 青柠
- 鸡蛋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种分层土豆料理，特色是用青柠和辣椒调味的土豆泥，顶部铺上以 escabeche 腌制法烹制的鲑鱼。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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