Causa Escabechada de Salmon

Ziemniaki z łososiem w marynacie

36 CHF≈ 38,99 €

Miski Restaurant · Genewa

Ziemniaki w sosie huacatay z łososiem w marynacie i papryczkami aji amarillo.

Wartości odżywcze

≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g

Białko20%
20%
Tłuszcz39%
39%
Węglowodany41%
41%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Warstwowe danie ziemniaczane składające się z purée ziemniaczanego doprawionego limonką i chili, z wierzchu z łososia przygotowanego w marynacie escabeche.

Kuchnia: Peruwiańska
Pochodzenie: Peru

Typowe składniki

ziemniak
łosoś
aji amarillo
huacatay
czerwona cebula
limonka
jajko

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Miski Restaurant