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虎之奶

Leche de tigre

CHF 18≈ €19.43

El Galliano · 日内瓦

营养成分

≈ 80 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪24%
    24%
  • 碳水化合物54%
    54%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种高酸度且辛辣的柑橘基底腌料,用于腌制海鲜。通常单独食用或作为浓缩开胃菜食用。

菜系
秘鲁
起源
秘鲁

常见食材

  • 青柠汁
  • 鱼汤
  • 辣椒
  • 洋葱
  • 生姜​

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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