Café de Certoux
日内瓦 · 高级餐饮 · €€€€ · 16 道菜 · CHF 17 – CHF 150 · 素食友好
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
前菜 LES ENTRÉES
-
雉鸡肉卷配蔬菜腌菜及秋季水果
CHF 27≈ €29.25Ballotine de poule faisane, pickles de légumes et fruits d’automne. -
半熟鸭肝配干果无花果酱及胡椒焦糖
CHF 27≈ €29.25Foie gras de canard mi cuit, compote aux fruits secs et figue, caramel de poivre . -
油封酿洋葱配焦洋葱汁及香草萨巴雍
CHF 22≈ €23.83Oignon confit et farci, jus d’oignon brulé et sabayon aux herbes.
主菜 LES PLATS
-
整颗油封芹菜配小南瓜、燕麦片及烟熏奶泡
CHF 22≈ €23.83Céleri confit entier, potimarron et granola, nuage de lait fumé . -
两道式烤狍子脊肉配秋季蔬菜水果及手工面疙瘩
CHF 150≈ €162La selle de chevreuil rôtie en deux services. Légumes et fruits d’automne, Spätzli maison. -
鹿背肉肉饼配大猎人酱汁、秋季蔬菜水果及手工面疙瘩
CHF 50≈ €54.16Médaillon de dos de cerf, sauce grand Veneur, légumes et fruits d’automne, Spätzli maison . -
皇家风味野兔
CHF 60≈ €64.99Le lièvre à la royale . -
带骨烤大比目鱼段
CHF 48≈ €51.99Tronçon de turbot rôti sur l’arête . -
纳图亚酱汁梭鱼丸配香米饭
CHF 45≈ €48.74Quenelle de brochet sauce Nantua, riz pilaf . -
Grenouilles
-
Oiseaux selon arrivage (palombe, perdreaux, canard, grouse)
芝士车 LA CHARRETTE
-
熟成芝士车
CHF 17≈ €18.41La charrette de fromages affinés
甜点 LES DESSERTS
-
菠萝与玉米的创意组合
CHF 17≈ €18.41L’ananas et le maïs en accord original. -
苹果、莳萝与干草
CHF 17≈ €18.41La pomme l’aneth et le foin. -
巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋
CHF 17≈ €18.41LE fondant au chocolat, glace vanille -
两种口感的小南瓜配威士忌栗子冰淇淋
CHF 17≈ €18.41Le potimarron en deux texture, glace marron whisky.
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。