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巴黎眼肉牛排 (Ribe-eye)

Entrecôte parisienne (Ribe-eye)

CHF 54≈ €58.49

Bouchon · 日内瓦 · ~450g

眼肉类型的牛排。

营养成分

≈ 1,100 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质31%
    31%
  • 脂肪69%
    69%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种优质牛肉切块,以其丰富的油花和鲜嫩的口感而闻名,通常采用烧烤或煎制。

菜系
French
起源
France

常见食材

  • 肋眼牛肉
  • 黄油
  • 盐
  • 胡椒
  • 香草 herbs​
  • ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
  • ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
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关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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