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酥脆牛肉塔塔

酥脆牛肉塔塔

CRISPY BEEF TARTARE

€28

Via Monte Napoleone Restaurant · 美因河畔法兰克福

配有蛋黄、洋葱奶油和脆米酥的酥脆牛肉塔塔。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质23%
    23%
  • 脂肪65%
    65%
  • 碳水化合物12%
    12%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

现代风格的鞑靼牛肉,带有酥脆元素,搭配蛋黄和洋葱奶油。

常见食材

  • beef
  • egg yolk
  • onion
  • rice
  • oil

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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