TARTARE DI MANZO CROCCANTE
CRISPY BEEF TARTARE
28 €
Via Monte Napoleone Restaurant · Francoforte sul Meno
Tartare di manzo croccante con tuorlo d'uovo, crema di cipolla e riso croccante.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine23%
- Grassi65%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una rivisitazione moderna della tartare di manzo con elementi croccanti, servita con tuorlo d'uovo e crema di cipolle.
Ingredienti tipici
- manzo
- tuorlo d'uovo
- cipolla
- riso
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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