Tartar de vită crocant
CRISPY BEEF TARTARE
28 EUR
Via Monte Napoleone Restaurant · Frankfurt pe Main
Tartar de vită crocant cu gălbenuș de ou, cremă de ceapă și orez crocant.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine23%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O interpretare modernă a tartarelor de vită, cu elemente crocante, servită cu gălbenuș de ou și cremă de ceapă.
Ingrediente tipice
- vită
- gălbenuș de ou
- ceapă
- orez
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?