营养成分
≈ 300 千卡每份约 100 克
- 蛋白质25%
- 脂肪69%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
轻微喷火炙烤的黄尾鱼 (hamachi)，搭配松露和招牌酱汁。炙烤过程为肥美的鱼肉增添了烟熏维度。
- 菜系
- 日式 (现代)
常见食材
- hamachi
- 黑松露
- 酱汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
轻微喷火炙烤的黄尾鱼 (hamachi)，搭配松露和招牌酱汁。炙烤过程为肥美的鱼肉增添了烟熏维度。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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