
Aburi hamachi
Hamachi Aburi
€ 18
Berger Streetfood · Frankfurt na Majni
Hamachi sa domaćim sosom i crnim tartufom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini25%
- Masti69%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Lagano zapečeni žuti rep (hamachi) poslužen uz tartuf i prepoznatljivi umak. Proces pečenja dodaje dimljenu dimenziju masnoj ribi.
- Kuhinja
- Japan (Moderno)
Tipični sastojci
- hamachi
- crni tartuf
- umak
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?