Aburi Hamachi
Hamachi Aburi
€18
Berger Streetfood · Frankfurt
Ev yapımı sos ve siyah trüf mantarı ile hamachi.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ69%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Trüf ve imza bir sos ile servis edilen, hafifçe pürmüzlenmiş sarı kuyruklu balık (hamachi). Mühürleme işlemi yağlı balığa isli bir boyut katar.
- Mutfak
- Japon (Modern)
Tipik malzemeler
- hamachi
- siyah trüf
- sos
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?