Hamachi Aburi
18 EUR
Berger Streetfood · Frankfurt pe Main
Hamachi cu sos făcut în casă și trufe negre.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine25%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Yellowtail (hamachi) ușor torrefiat, servit cu trufe și un sos semnătură. Procesul de sigilare adaugă o dimensiune afumată peștelui gras.
- Bucătărie
- Japoneză (Modernă)
Ingrediente tipice
- hamachi
- trufe negre
- sos
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?