鲜嫩小牛肉菲力，裹着辛香的 Nduja 奶油和融化的 Pecorino Calabrese
Zartes Kalbsfilet, umhüllt von würziger Nduja-Crème und geschmolzenem Pecorino Calabrese.
€36.50
Alte Kanzlei · 美因河畔法兰克福
- 乳
营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质28%
- 脂肪66%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
小牛肉排裹上辛辣的 Nduja 奶油，顶部覆盖融化的 Pecorino Calabrese 奶酪。
- 菜系
- 意大利（卡拉布里亚）
- 起源
- 意大利，卡拉布里亚
常见食材
- 小牛肉
- nduja
- Pecorino Calabrese
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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