Tenero filetto di vitello, avvolto in una piccante crema di 'nduja e pecorino calabrese fuso
Zartes Kalbsfilet, umhüllt von würziger Nduja-Crème und geschmolzenem Pecorino Calabrese.
36,50 €
Alte Kanzlei · Francoforte sul Meno
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine28%
- Grassi66%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di vitello ricoperto da una crema piccante di Nduja e guarnito con formaggio Pecorino Calabrese fuso.
- Cucina
- Italiana (Calabrese)
- Origine
- Calabria, Italia
Ingredienti tipici
- vitello
- nduja
- pecorino calabrese
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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