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Hoseki Florence

佛罗伦萨 · 日本菜 · €€ · 168 道菜 · €3 – €28 · 素食友好

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营业时间
  • 星期一已打烊
  • 星期二12:00–14:30, 19:00–23:00
  • 星期三12:00–14:30, 19:00–23:00
  • 星期四12:00–14:30, 19:00–23:00
  • 星期五12:00–14:30, 19:00–23:00
  • 星期六12:00–14:30, 19:00–23:00
  • 星期日12:00–14:30, 19:00–23:00

这里推荐点什么

前菜 ANTIPASTI

  • 毛豆

    €5
    DAMAME

    水煮毛豆。

    过敏原: ⑦

  • 佛陀盐焗三文鱼

    €11
    BUDDHAKAN SALMONE

    酥皮三文鱼排，配以牛油果酱和照烧酱。

    过敏原: ④⑤⑨⑭

  • 佛陀盐焗金枪鱼

    €11
    BUDDHAKAN TONNO

    酥皮金枪鱼排，配以牛油果酱和照烧酱。

    过敏原: ④⑤⑨⑭

  • 三文鱼包

    €7
    BAO SALMON
    过敏原: ①⑤⑦⑨⑭

  • 武士棒

    €9
    SAMURAI STICK

    混合鱼卷，配以甜苦酱。

    过敏原: ⑤⑦⑧⑨

  • 虾棒

    €9
    EBI STICK

    虾卷，配以甜苦酱。

    过敏原: ⑦⑧⑨

  • 脆米金枪鱼

    €8
    CRISPY RICE MAGURO
    4pz过敏原: ②④⑤⑦⑨⑭

  • MITOBORU*

    €9
    香料三文鱼肉丸，配以蛋黄酱和蒸虾。

    香料三文鱼肉丸，配以蛋黄酱和蒸虾。

    4pz过敏原: ③④⑤⑦⑧⑨⑭

  • 味噌汤

    €4
    MISO SHIRU

    含豆腐和海藻的味噌汤。

    过敏原: ⑥⑦⑨

  • 鲈鱼汤

    €5
    SUZUKI SHIRU

    鲈鱼肉丸汤。

    过敏原: ⑤⑨⑬

  • 薄切金枪鱼

    €12
    USUZUKURI MAGURO
    过敏原: ⑤⑥⑦⑨⑭

塔塔与鞑靼 TATAKI E TARTARE

  • HOSEKI TATAKI

    €12
    轻烤金枪鱼，配以开心果、毛豆和照烧乳液。

    轻烤金枪鱼，配以开心果、毛豆和照烧乳液。

    过敏原: ②⑤⑥⑦⑨

  • SAKE TATAKI

    €12
    轻烤三文鱼。
    过敏原: ②⑤⑥⑦⑨

  • MAGURO TATAKI

    €12
    轻烤金枪鱼。
    过敏原: ②⑤⑥⑦⑨

  • AIMI TARTARE

    €12
    鞑靼鱼肉。
    过敏原: ⑤⑥⑦⑨⑭

  • MAGURO TARTARE

    €12

    辣金枪鱼鞑靼，配以芝麻菜、奇异果、芝麻油和特制酱汁。

    过敏原: ⑤⑥⑨⑭

  • 异域鞑靼

    €12
    EXOTIC TARTARE

    金枪鱼鞑靼，配以浆果、马尔顿盐、芝麻油和百香果酱。

    过敏原: ⑤⑥⑦⑨⑭

  • 三文鱼鞑靼

    €12
    SALMON TARTARE

    香料三文鱼鞑靼，配以苹果、飞鱼籽、芝麻油和特制酱汁。

    过敏原: ⑤⑥⑦⑨⑭

  • 白肉鞑靼

    €12
    WHITE TARTARE
    过敏原: ①②⑤⑥⑦⑨⑭

  • 金枪鱼鸡尾酒

    €12
    MAGURO COCKTAIL
    过敏原: ⑤⑥⑦⑭

饺子与沙拉 GYOZA E INSALATE

  • HOSEKI 点心

    €10
    HOSEKI DIM SUM

    各式蒸饺。

    6PZ过敏原: ⑤⑥⑦⑧⑨⑫⑬⑭

  • 黑墨水饺

    €8
    KURO GYOZA

    由墨鱼汁、三文鱼、鲈鱼、虾和鲑鱼籽制成的海鲜饺子。

    4PZ过敏原: ⑤⑥⑦⑧⑨⑭

  • 粉红饺

    €8
    PINK GYOZA

    内馅为肉、松露奶油和味噌的蒸饺。

    4PZ过敏原: ⑤⑥⑦⑨

  • 饺子

    €8
    GYOZA

    内馅为肉和葱的煎饺。

    4PZ过敏原: ⑥⑦⑨⑫

  • 蔬菜饺

    €8
    YASAI GYOZA

    内馅为蔬菜、蘑菇和香菇的蒸饺。

    4PZ过敏原: ⑥⑦⑨⑬

  • HOSEKI 饺

    €8
    HOSEKI GYOZA
    4PZ过敏原: ⑥⑦⑨⑫

  • 虾饺

    €8
    EBI GYOZA
    4PZ过敏原: ⑥⑦⑧⑨

  • 芝麻海带*

    €5
    GOMA WAKAME*

    芝麻酱中的脆薄海带。

    过敏原: ⑥⑦⑨⑬

  • 三文鱼海带*

    €7
    SAKE WAKAME*

    脆薄海带，配以三文鱼鞑靼。

    过敏原: ⑤⑥⑦⑨⑬

  • 金枪鱼海带*

    €7
    MAGURO WAKAME*

    脆薄海带，配以辣金枪鱼鞑靼。

    过敏原: ⑤⑥⑦⑨⑬

  • 海鲜沙拉

    €7
    KAISEN SALAD

    含海藻、玉米和鱼生碎的混合沙拉，配以芝麻酱。

    过敏原: ⑤⑥⑦⑨⑬

烩饭 RISOGOHAN

  • 烩饭

    €3
    RISOGOHAN

    蒸白米饭。

    过敏原: ⑥

  • 三文鱼盖饭

    €10
    SAKE DON
    过敏原: ⑤⑥⑦⑨

  • 照烧鸡肉盖饭

    €10
    TORI TERIYAKI DON
    过敏原: ⑤⑥⑦⑨

  • 鳗鱼盖饭

    €13
    UNA DON
    过敏原: ⑤⑥⑦⑨

  • 咖喱盖饭

    €10
    CURRY DON
    过敏原: ①②③⑥⑦⑨⑭

  • 蔬菜炒饭

    €8
    YAKI MESHI VERDURA
    过敏原: ⑥⑦⑨⑭

  • 鸡肉炒饭

    €10
    YAKI MESHI POLLO
    过敏原: ⑥⑦⑨⑭

  • 海鲜炒饭*

    €10
    KAISEN YAKI MESHI*
    过敏原: ⑤⑥⑦⑧⑨⑭

面食 NOODLES

  • 黑乌冬面*

    €12
    BLACK UDON*
    过敏原: ③⑤⑥⑦⑧⑨⑭

  • 开茶荞麦面*

    €12
    KAI CHA SOBA*

    炒绿茶荞麦面，配以蛤蜊、番茄和柴鱼片。

    过敏原: ④⑤⑥⑦⑨

  • ORO CHA*

    €12
    过敏原: ⑤⑥⑦⑧⑨

  • 炒荞麦面*

    €12
    YAKI SOBA*

    炒荞麦面，配以海鲜和蔬菜。

    过敏原: ④⑤⑥⑦⑧⑨

  • 炒乌冬面*

    €12
    YAKI UDON*
    过敏原: ⑤⑥⑦⑧⑨

  • 花生炒荞麦面*

    €12
    PINUT YAKI SOBA*
    过敏原: ②⑥⑦⑨

  • 烧肉乌冬面

    €12
    YAKINIKU UDON
    过敏原: ①②⑦⑨⑭

  • SHIFUDO 拉面*

    €11
    SHIFUDO RAMEN*

    海鲜蔬菜汤底拉面，配以鸡蛋。

    过敏原: ④⑤⑦⑧⑨⑭

  • 叉烧拉面*

    €11
    CHASHU RAMEN*
    过敏原: ⑥⑦⑨⑭

  • 天妇罗乌冬面*

    €11
    TEMPURA UDON*

    汤面，配以蔬菜和虾天妇罗。

    过敏原: ⑤⑦⑧⑨⑭

天妇罗与配菜 TEMPURA AGE FRIED E CONTORNITORI

  • 唐扬炸鸡*

    €7
    KARAAGE*

    裹粉炸鸡块。

    过敏原: ⑨⑭

  • 天妇罗拼盘*

    €13
    TEMPURA MORIAWASE*
    过敏原: ⑤⑦⑧⑨⑭

  • 天妇罗虾*

    €15
    EBI TEMPURA*
    过敏原: ⑦⑧⑨⑭

  • 蔬菜天妇罗*

    €11
    YASAI TEMPURA*
    过敏原: ⑦⑧⑨⑭

  • 炸虾

    €15
    EBI FRY*

    用面包糠和卡塔菲面制成的国王大虾。

    过敏原: ⑦⑧⑨⑭

  • 咖喱萨莫萨*

    €8
    SAMOSA AL CURRY*
    过敏原: ⑥⑦⑨

  • TONKATSU*

    €9
    炸猪排。

  • 炒青菜

    €5
    YASAI ITAME

    清炒小白菜和蔬菜。

  • 炒豆芽

    €5
    MOYASHI ITAME

    清炒豆芽。

  • URAFRY 卷*

    €14
    URAFRY ROLL*

    含烤三文鱼、天妇罗牛油果、菲力奶酪和混合水果的饭卷。

    过敏原: ①②③⑤⑥⑦⑨⑭

  • 草莓卷

    €9.50
    STRAWBERRY ROLL

    面包糠炸三文鱼和牛油果，配以菲力奶酪、草莓和照烧酱。

    4 PZ过敏原: ③⑤⑥⑦⑨

  • 特制炸虾

    €9.50
    EBY FRY SPECIAL

    双层面包糠炸虾，配以健康蛋黄酱和苹果花生酱。

    4 PZ过敏原: ①②⑥⑦⑧⑨

融合料理 FUSION FOOD

  • 铁板三文鱼

    €15
    SAKE TEPPANYAKI

  • 照烧鸡肉

    €13
    TORI TERIYAKI

  • 章鱼烧

    €13
    TAKO YAKI

  • OKONOMI YAKI*

    €13
    日式煎饼，含鱼、蔬菜、大板酱、蛋黄酱和柴鱼片。

    日式煎饼，含鱼、蔬菜、大板酱、蛋黄酱和柴鱼片。

  • 牛肉

    €16
    GYU NIKU

  • 烤鸡肉

    €11
    YAKI TORI

  • 烤三文鱼

    €11
    SAKE YAKI

  • 烤金枪鱼

    €11
    MAGURO YAKI

  • 烤虾*

    €11
    EBI YAKI*

寿司 SUSHI

  • 混合握寿司

    €15
    NIGIRI MISTO

    十贯混合握寿司。

    10 PZ

  • Omakase 握寿司

    €12
    NIGIRI OMAKASE

    五贯主厨精选混合握寿司。

    5 PZ

  • 炙烧混合握寿司

    €11
    NIGIRI MISTO SCOTTATO
    6 PZ

  • 混合寿司

    €23
    SUSHI MISTO

    四贯握寿司、一贯反卷和六贯细卷。

    18 PZ

  • 混合刺身

    10 PZ €1520 PZ €28
    SASHIMI MISTO

    十片混合鱼片。

  • 组合套餐

    €25
    COMBO
    16 PZ

  • 混合寿司与刺身

    €28
    SUSHI E SASHIMI MISTO

    六片刺身、六贯握寿司、两贯军舰卷和一贯反卷。

    22 PZ

刺身 SASHIMI

  • 鲑鱼

    €10
    SAKE

  • 金枪鱼

    €11
    MAGURO

    生金枪鱼。

  • 小虾

    €11
    SCAMPI*

  • 鲈鱼

    €10
    SUZUKI

    海鲈鱼。

  • 鲷鱼

    €9
    TAI

  • 鰤鱼

    €11
    KANPACHI

  • 甜虾

    €10
    AMAEBI

    西西里甜虾。

    4 pz

  • 辣鲑鱼

    €11
    SAKE PICCANTE

  • 辣金枪鱼

    €12
    MAGURO PICCANTE

握寿司 NIGIRI

  • 鲑鱼

    €5
    SALMONE

  • 金枪鱼

    €6
    MAGURO

  • 鲈鱼

    €4
    BRANZINO

    海鲈鱼。

  • 鲷鱼

    €4
    ORATA

  • 鰤鱼

    €6
    KANPACHI

  • 甜虾

    €6
    GAMBERI DOLCI*

  • 章鱼

    €4
    TAKO

  • 熟虾

    €4
    GAMBERI COTTI*

  • 烤鳗鱼

    €6
    ANGUILLA ARROSTO

  • 北极贝

    €5
    HOKKIGAI

军舰卷 GUNKAN

反卷 URAMAKI

  • YONGJI 卷

    €16
    YONGJI ROLL*

  • 日落卷

    €14
    SUNSET ROLL

    烟熏鲑鱼、牛油果和菲力奶酪卷，配以面包糠、开心果和异域酱汁。

  • 海啸卷

    €15
    TSUNAMI ROLL

  • 黄金宝石卷

    €14
    HOSEKI MAKI GOLD

  • 软壳蟹细卷

    €14
    SOFT SHELL CRAB MAKI*

  • 扇贝卷

    €16
    HOTATE ROLL

  • 辣金枪鱼卷

    €15
    SPICY TUNA ROLL

  • 辣鲑鱼卷

    €15
    SPICY SALMON ROLL

  • ZUKKI 卷

    €15
    ZUKKI ROLL*

  • 热情卷

    €14
    PASSION ROLL

  • COPPORA 卷

    €14
    COPPORA ROLL*

    面包糠虾、炙烧鲑鱼和菲力奶酪卷。

  • AMAMI 卷

    €15
    AMAMI ROLL

    辣金枪鱼塔塔和牛油果卷，配以牛油果和照烧鲑鱼。

  • 黄色卷

    €15
    YELLOW ROLL*

  • 甜虾卷

    €16
    AMAEBI ROLL*

  • 鳗鱼卷

    €16
    UNAGI ROLL*

  • 加州卷

    €12
    CALIFORNIA MAKI*

  • 天妇罗卷

    €13
    TEMPURA MAKI*

  • 菲力奶酪卷

    €12
    PHILADELPHIA MAKI

    含有鲑鱼、牛油果和菲力奶酪的细卷。

  • 热卷

    €16
    HOT ROLL*

    面包糠虾卷，顶部覆盖金枪鱼，配以海藻和辣酱。

  • 鲈鱼卷

    €13
    SUZUKI ROLL*

  • 蔬菜卷

    €12.50
    VEGGIE ROLL

    含有芦笋、菲力奶酪、西葫芦、牛油果酱和开心果的蔬菜卷。

  • 鲑鱼龙卷

    €13
    SAKE DRAGON MAKI*

  • MAKI SARIO

    €12.50

  • 彩虹卷

    €14
    RAINBOW MAKI

    鲑鱼和牛油果卷，顶部覆盖混合刺身、飞鱼籽和杏仁。

  • 天妇罗虾卷

    €13
    EBITEN MAKI*

    天妇罗虾卷，顶部覆盖鲑鱼、天妇罗碎和照烧酱。

  • 薄荷卷

    €14
    MINTO ROLL

  • 松露卷

    €15
    TARTUFO ROLL

    烤鲑鱼和松露奶油卷，顶部覆盖牛油果和黑松露酱。

  • 千层卷

    €13
    MILLEFOGLIE MAKI

    包含鲑鱼、金枪鱼和海鲈鱼的压制寿司。

细卷 HOSOMAKI

  • 熟金枪鱼卷

    €5
    TSUNA MAKI

    含有熟金枪鱼和菲力奶酪的细卷。

    过敏原: ③⑤⑥⑭

  • 黄瓜卷

    €5
    KAPPA MAKI

    黄瓜细卷。

  • 甜菜根卷

    €5
    OSHINKO MAKI

    黄甜菜细卷。

  • 鲑鱼卷

    €7
    SAKE MAKI

    鲑鱼细卷。

    过敏原: ⑤

  • 金枪鱼卷

    €7
    MAGURO MAKI

    金枪鱼细卷。

    过敏原: ⑤

  • 鳗鱼黄瓜卷

    €8
    UNAKYU MAKI

    含有烤鳗鱼和黄瓜的细卷。

    过敏原: ⑤

  • 牛油果卷

    €5
    AVOCADO MAKI

    牛油果细卷。

  • HOSO FRY

    €5

    含有天妇罗碎和照烧酱的菲力奶酪。

    过敏原: ③④⑥⑦⑨

散寿司 CHIRASHI

饭团 ONIGIRI

  • 三文鱼饭团

    €6
    ONIGIRI SAKE
    2 PZ过敏原: ⑤⑥

  • 金枪鱼饭团

    €6
    ONIGIRI MAGURO
    2 PZ过敏原: ⑤⑥

  • 辣味饭团

    €6
    ONIGIRI SPICY

    含有辣三文鱼和辣金枪鱼的饭团。

    2 PZ过敏原: ⑤⑥⑨

手卷 TEMAKI

  • 三文鱼牛油果手卷

    €5
    TEMAKI SALMONE AVOCADO

    含有三文鱼和牛油果的手卷。

    过敏原: ⑤

  • 金枪鱼牛油果手卷

    €5
    TEMAKI MAGURO AVOCADO

    含有生金枪鱼和牛油果的手卷。

    过敏原: ⑤

  • 辣金枪鱼手卷

    €5
    TEMAKI SPICY TUNA

    含有辣生金枪鱼的手卷。

    过敏原: ⑤⑥

  • 辣三文鱼手卷

    €5
    TEMAKI SPICY SALMON

    含有辣生三文鱼的手卷。

    过敏原: ⑤⑥

  • 天妇罗手卷*

    €5
    TEMAKI TEMPURA*

    含有天妇罗虾的手卷。

    过敏原: ⑤⑥⑦⑧

  • 加州手卷

    €5
    TEMAKI CALIFORNIA

    含有蟹肉、黄瓜、蛋黄酱和飞鱼籽的手卷。

    过敏原: ⑥⑧⑨⑭

  • 蔬菜手卷

    €5
    TEMAKI YASAI
    过敏原: ⑨

甜点 DESSERT

  • 抹茶提拉米苏

    €5.50
    TIRAMISU MATCHA

    手工制作的抹茶绿茶提拉米苏。

    过敏原: ③⑨⑭

  • 大福麻薯

    €7
    DAIFUKU MOCHI

    含有混合馅料的糯米甜点。

    过敏原: ②③⑥⑨⑭

  • 什锦麻薯

    €6.50
    MOCHI MISTI

    内含黑芝麻，外裹椰子、榛子、杏仁、可可和芝麻的米制甜点。

    过敏原: ①②③⑨⑭

  • 火焰熔岩巧克力

    €7
    TORTINO FLAMBE’

    带有柔软巧克力中心的可可舒芙蕾，并经过火焰喷射处理。

    过敏原: ①③④⑨⑭

  • 开心果

    €7
    PISTACCHIO

    带有白巧克力和树莓中心的开心果甜点。

    过敏原: ①②③⑭

  • 抹茶美食

    €7
    MATCHA GOLOSO

    带有咸焦糖和黑加仑果冻的抹茶甜点。

    过敏原: ③⑨⑭

  • 榛果可可酱

    €7
    GIANDUJIA

    带有黑榛果可可酱和焦糖奶油甘纳许的萨赫蛋糕。

    过敏原: ③⑨⑭

  • 草莓椰香

    €7
    STRABOUNTY

    椰子和草莓甜点。

    过敏原: ③⑨⑭

  • 热带芝士蛋糕

    €7
    TROPICAL CHEESCAKE

    含有椰子、芒果和百香果的芝士蛋糕。

    过敏原: ③⑨⑭

  • 黄金榛果

    €7
    GOLDEN HAZELNUT

    带有黑巧克力和榛果夹心的焦糖甜点。

    过敏原: ③⑨⑭

  • 柚子薄荷

    €7
    YUZU MINTO

    柚子、柠檬和薄荷甜点。

    过敏原: ①②③⑭

  • 意式冰淇淋

    €4.50
    GELATO ICE CREAM

    绿茶、大米、黑芝麻或生姜口味的冰淇淋。

    过敏原: ③⑨⑭

  • Nutella卷

    €5
    MAKI NUTELLA

    含有米饭、香蕉和Nutella的豆制品薄饼卷。

    4pz过敏原: ⑦⑨⑭

  • 菠萝

    €4
    ANANAS

    切片菠萝。

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 过敏原标注与菜单一致。如有过敏，请询问店员。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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