Hoseki Florence

Soia fiartă.

File de ton cu crustă servit cu sos de avocado și teriyaki shoyu.

Rulouri mixte de pește servite cu sos dulce-acrișor.

Rulouri de creveți servite cu sos dulce-acrișor.

Tartar de ton picant cu rucola, kiwi, ulei de susan și sos special.

Tartar de ton cu fructe de pădure, sare Maldon, ulei de susan și sos de fructul pasiunii.

Tartar de somon condimentat cu măr, tobiko, ulei de susan și sos special.

Creveți regali paneziți în panko și kataifi.

Zece bucăți de nigiri mixte.

Cinci bucăți de nigiri mixte omakase.

Patru nigiri, un uramaki și șase hossomaki.

Zece felii de pește mixt.

Șase sashimi, șase nigiri, două gunkan și un uramaki.

Ton crud.

Ricciola.

Gamber dulce din Sicilia.

Ton piccante.

Ton.

Ricciola.

Gamberi dulci.

Polp.

Gamberi gătiți.

Anguilla coaptă la grătar.

Scoică arctică.

Roll cu creveți în panko, somon la grătar și philadelphia.

Roll cu tartare de ton picant și avocado, guarnisat cu avocado și somon teriyaki.

Maki cu somon, avocado și brânză Philadelphia.

Roll de creveți panko cu ton deasupra, servit cu wakame și sos picant.

Roll vegetarian cu sparanghel, Philadelphia, dovlecel, sos de avocado și pistaciu.

Roll de somon și avocado cu sashimi mixt deasupra, tobiko și migdale.

Roll de creveți tempura cu somon deasupra, fulgi tempura și sos teriyaki.

Roll cu somon la grătar și cremă de trufe, cu avocado și sos de trufe negre deasupra.

Sushi presat conținând somon, ton și bar de mare.

Maki cu ton gătit și brânză Philadelphia.

Maki cu castravete.

Maki cu sfeclă galbenă.

Maki cu somon.

Maki cu ton.

Maki cu anguilla la grătar și castravete.

Brânză Philadelphia cu fulgi tempura și sos teriyaki.

Bol de orez cu pește crud mixt și avocado.

Bilă de orez cu somon picant și ton picant.

Rulou făcut cu mâna cu ton crud și avocado.

Rulou făcut cu mâna cu ton crud picant.

Tiramisu artizanal cu ceai verde matcha.