农场鹅胸配 Armagnac 杏脯酱汁
Brust von der Bauern gans auf Armagnac- Pflaumensauce
€41.50
Restaurant Spitzweg · 杜塞尔多夫
营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质26%
- 脂肪63%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤鹅胸肉，搭配由李子和 Armagnac 白兰地制成的咸鲜酱汁。
- 菜系
- 法国（受影响）
常见食材
- 鹅胸肉
- 李子
- armagnac
- 高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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